Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο

Αναρτήσεις

right ad

Επιλεγμένα

Αφρατο κεικ κολοκυθας με κρεμα λευκης γκαναζ!

 Από τα πιο αγαπημένα μου γλυκά είναι αυτή η συνταγή, την έχω κάνει πάρα πολλές φορές και δεν με έχει απογοητεύσει ποτέ. Δεν έχει βούτυρο αλλά ηλιέλαιο, το μείγμα κολοκύθας είναι αρωματισμένο με μπαχαρικά βανίλια και χυμό. Γίνεται αφράτο ζουμερό, το ελαφρύ σιρόπι που του βάζω του δίνει πολύ άρωμα και γεύση χωρίς όμως να το βαραίνει. Η συνταγή αυτή θέλει χρόνο και αγάπη για να γίνει, από την προηγούμενη μπορείτε να φτιάξετε την κρέμα, το σιρόπι και το μείγμα κολοκύθας και να τα βάλετε στο ψυγείο να παγώσουν και να δέσουν ώστε να είναι έτοιμα για χρήση. Την επομένη φτιάχνετε το κέικ το ψήνετε και το αφήνετε να κρυώσει 10-15 λεπτά. Σιροπιάζετε και διακοσμήστε με την κρέμα. Το μείγμα μπορεί να γίνει και ατομικά κεκάκια cupcake τα ψήνουμε στο μισό χρόνο από τον αναγραφόμενο στην ίδια θερμοκρασία και θέση φούρνου. Δείτε την συνταγή σε βίντεο  πατώντας εδώ Νόστιμο κέικ κολοκύθας   Μείγμα κολοκύθας 450 γρ. κολοκύθα 1 κοφτό κ.γ. αλάτι 50 γρ. καστανή ζάχαρη 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 50 ml χυμό π

ad4

Τελευταίες αναρτήσεις

4 ιδέες για εύκολο και υγιεινό κολατσιό στο σχολείο

Αφράτη παραδοσιακή φανουρόπιτα με μαγιά

Πεντανόστιμη σάλτσα για πίτσα, μακαρονάδα και σουτζουκάκια (20 υλικών)

Μυρωδατο ψωμι φορμας με πιπεριες και ελιές

Τραγανα κεφτεδακια λαχανικων