Δροσερο μαμαδιστικο γλυκο με βερικοκα και ζελε!

Μπορείτε να βρείτε αυτό το γλυκό σε χιλιάδες παραλλαγές, γλυκό κλασικό και μαμαδίστικο που την δεκαετία του 80' υπήρχε σε όλα τα σπίτια τους καλοκαιρινούς μήνες.  Ήταν από τα πρώτα γλυκά που είχα φτιάξει παιδί τότε για να κεράσω τους φίλους μου στο πάρτι γενεθλίων και καμάρωνα πολύ όταν έβγαινε στο τραπέζι κομμένο σε τετράγωνα κομμάτια και με το κατακόκκινο ζελέ να τρεμοπαίζει από πάνω! Σε αυτή την συνταγή το έχω πειράξει λίγο, το ζελέ είναι σχεδόν διαφανές, έχει αρωματιστεί από τα φρούτα και η κρέμα δεν είναι η κλασική κρέμα βανίλιας με άνθος αραβοσίτου αλλά μια πιο απλή και τυρένια κρέμα που ταιριάζει με την γεύση του βερίκοκου! Είναι πανεύκολο και γρήγορο στην ετοιμασία του, καταναλώνετε από όλη την οικογένεια καθώς το λατρεύουν οι πάντες για την δροσερή και απίθανη γεύση του, αλλά και την εμφάνιση του! Μπορείτε να βάλετε ότι φρούτο σας αρέσει και να το διακοσμήσετε με φρούτα και αρωματικά βότανα, το σχεδόν διαφανές ζελέ κάνει το γλυκό να φαίνεται πιο εντυπωσιακό!


 Την συνταγή μπορείτε να την δείτε σε βίντεο





 Καλά να περνάτε φίλοι μου!!
Έως την επόμενη φορά, πολλά-πολλά φιλιά σε όλους σας!!
Ειρήνη









Σχόλια