Λαχαριστη τουρτα με σοκολατενιο παντεσπανι, κρεμα και ζελε φραουλα!!

 Καλησπέρα φίλοι μου!!!
Σας έχω υπέροχη τούρτα λαχταριστή και ζουμερή με γεύση σοκολάτας και φράουλας! Συνδυάζουμε το σοκολατένιο παντεσπάνι με μια ελαφριά κρέμα λευκής σοκολάτας και παχύρρευστο ζελέ φράουλας, μη μου πείτε ότι δεν είναι απίστευτος συνδυασμός! Μην φοβηθείτε την διαδικασία, είναι λίγο χρονοβόρα αλλά σας υπόσχομαι ότι θα σας αποζημιώσει με το παραπάνω. Να είστε ακριβής με τα υλικά αλλά και τους χρόνους παγώματος. Οι συσκευές διαφέρουν η μια από την άλλη οπότε βασικός σκοπός εδώ είναι να παγώσει και να πήξει καλά το κάθε επίπεδο κρέμας ή μαρμελάδας πριν βάλουμε το επόμενο. Επίσης σημαντικό είναι η κρέμα, θα την δείτε ρευστή και ίσως νομίζεται ότι δεν πέτυχε, η κρέμα είναι έτσι όπως θα έπρεπε, πήζει αφού την βάλεις στο ψυγείο και μείνει για λίγες ώρες. Στο βίντεο θα παρατηρήσετε ότι τα υλικά είναι μισά, έχω φτιάξει την μικρή σε μέγεθος τούρτα των 16 εκ. Τα υλικά που σας δίνω είναι για μια μεγάλη τούρτα 28εκ. Μπορείτε να φτιάξετε όποια θέλετε μειώνοντας απλά όλα τα υλικά στη μισή ποσότητα.


Δείτε την συνταγή σε βίντεο




Να περνάτε όμορφα φίλοι μου!!
Έως την επόμενη φορά πολλά-πολλά φιλιά σε όλους σας!!












Σχόλια