Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο

Αναρτήσεις

right ad

Επιλεγμένα

Νοστιμα τριχρωμα τσουρεκια!!!!

Αφράτα, λαχταριστά και μοσχοβολιστά τσουρέκια. Λόγο των δύσκολων ημερών που διανύουμε άρχισα να πειραματίζομαι από τώρα στα τσουρέκια αφού χρόνο έχω. Κάνοντας μια βόλτα (ΜΟΝΟ) στο διαδίκτυο εμπνεύστηκα από τα πολύχρωμα ψωμάκια που υπάρχουν τύπου μπριός. Σκέφτηκα ότι θα ήταν μια πολύ καλή ιδέα αν τα έφτιαχνα σε τσουρέκι, το άρωμα τις βανίλιας με το κακάο ταίριαξε απόλυτα σε αυτό το ζυμάρι και το αποτέλεσμα ήταν πάρα πολύ ικανοποιητικό θα έλεγα. Στη πρώτη προσπάθεια είχα τα θεματάκια μου, το ζυμάρι έγινε πολύ καλό στην μηχανή, αν το δοκιμάσετε στο χέρι θέλει υπομονή και καλό πλάσιμο τουλάχιστον για 15'-18'. Το κακάο θα πρέπει να είναι καλής ποιότητας για να έχει το άρωμα που πρέπει. Καλό θα ήταν να ζυγίσετε το ζυμάρι και να το κόβετε σε ίσα μέρη έτσι θα βγουν ομοιόμορφα. Να έχετε υπομονή με τα φουσκώματα. η μαγιά καμιά φορά κάνει πείσματα και θέλει το χρόνο της για να φουσκώσει, αφήστε την να πάρει όσο χρόνο χρειάζεται σε όλα τα φουσκώματα ειδικά στο τελευταίο για να σχηματιστού…

ad4

Τελευταίες αναρτήσεις

Μαθετε πως να συντηρησετε τα βοτανα σας στην καταψυξη!!

Ρεβιθάδα λεμονάτη με λαχανικά!! (Θωρακίζει τον οργανισμό σας!!)

Νόστιμη χοιρινή μπριζόλα λαιμού σε μερίδα!!

Κεικ τρουφατο με ξηρους καρπους, αρωματικο σιροπι πορτοκαλι και σοκολατα γκαναζ!!

Μαθετε να φτιαχνετε σπιτικη πιτα για τυλιχτες νοστιμιες!!!

Ad780x90

Ad 3