Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο

Αναρτήσεις

right ad

Επιλεγμένα

Μαθαινουμε να φτιαχνουμε τα πιο νοστιμα τηγανιτα κολοκυθακια!!!

Στο σπίτι μας τα λατρεύουμε και τα τσακίζουμε όποτε τα φτιάχνω αλλά τι να το κάνεις που όπως και να το δεις είναι ένα λιπαρό πιάτο. Να το κάνεις πιο lite δεν γίνεται γι αυτό αποφεύγω να το φτιάχνω συχνά, όποτε όμως πετύχω φρέσκα κολοκυθάκια μιας στις τόσες θα τα προσφέρω στον εαυτό μου και τους αγαπημένους μου!!! Κουρκούτι δεν έχουν γίνονται με αλεύρι, μπαχαρικά και βότανα, απλά υλικά και εύκολα!!! Προσωπικά μου αρέσει το κολοκυθάκι όταν το δαγκώνω να έχει και τις δυο υφές, δηλαδή τραγανό απ' έξω, μαλακό και καλοψημένο από μέσα! Παραξενιά δεν ξέρω αλλά για μένα είναι ο τέλειος συνδυασμός απόλαυσης αυτού του εδέσματος. Η τεχνική εδώ είναι να αφαιρέσεις όσο το δυνατόν πιο πολύ υγρό ώστε να μπορέσει να γίνει τραγανό εξωτερικά χωρίς να μαλακώσει και αυτό απαιτεί το χρόνο του. Επίσης το αλεύρι που χρησιμοποιώ είναι το κίτρινο(χωριάτικο), νομίζω ότι το συγκεκριμένο είναι φανταστικό στο τηγάνι, δίνει μια υπέροχη υφή, απίστευτα τραγανή και δεν μαυρίζει όπως με το λευκό. Η φωτιά θα πρέπει…

ad4

Τελευταίες αναρτήσεις

Φτιαξτε τις δικες σας σπιτικες κρητικες κριθαροκουλουρες ευκολα και γρηγορα!!!

Νοστιμο και υγιεινο παγωτο με 3 υλικα σε 3 φανταστικες γευσεις!

Θρεπτικη χωριατικη σαλατα με ρεβιθια και πεντανοστιμη μακαρονοσαλατα!!

Ενυδατωστε τον οργανισμος σας με 5 υπεροχες γευσεις εμπλουτισμενου νερου!!

Αρωματικα μινι ταρτακια τιραμισου!!!